AG和记超级爽口,回味无穷的番茄肉末烧茄子,是一道家常菜中的经典之作。清新的番茄和嫩滑的茄子相互搭配,散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴。这道菜简单易做,却充满了家的温馨和味道,成为了家庭聚餐时的必点菜品。
首先,将新鲜的番茄洗净切碎,待用。接着,挑选嫩滑的茄子,去皮切成均匀的小块,用盐腌制片刻,再用清水冲洗干净,控干备用。将猪肉剁成肉末,加入适量的盐、料酒和生抽腌制。然后,倒入适量的油,放入葱姜末爆香,加入腌制好的肉末翻炒至变色,最后倒入切碎的番茄,加少许糖提味,煮至番茄熟烂出汁。将炒好的番茄肉末均匀地铺在炸好的茄子上,焖一会儿让茄子入味,撒上少许香葱,一道美味的番茄肉末烧茄子就完成了。
番茄肉末烧茄子不仅色香味俱佳,而且富含多种营养,有利于增强体质。番茄中富含的维生素C能够帮助身体更好地吸收铁元素,起到预防贫血的作用;茄子则含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于促进消化和调节血脂,对于保护心脏血管健康大有裨益。此外,这道菜口感鲜美,开胃下饭,深受大人和小孩的喜爱。
在忙碌的工作之余,回家能够品尝到一份美味的家常菜,无疑是一件幸福的事情AG和记。热气腾腾的番茄肉末烧茄子端上桌,浓浓的家的味道扑面而来,仿佛寄托了家人之间的情感与关怀。每一口都充满了对家的思念和眷恋,让人心头暖暖的,仿佛找到了一丝温暖和慰藉。
在繁忙的都市生活中,家常菜代表了一种生活的态度,简单、真诚而温暖。番茄肉末烧茄子就如同一首久违的家乡旋律,让人闭上眼睛AG和记,便能感受到家的温馨和味道。愿每一个忙碌的人,都能在家的味道中找到心灵的慰藉,感受家的温暖和关怀。
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